追剧小零食！蒜香鸡爪，一盘不够吃！的烹饪做法，大厨教你详细做法

蒜香鸡爪，吃了一次还想吃第二次。鸡爪可以做成各种美味小吃。今天分享这道蒜香鸡爪。

用料  

追剧小零食！蒜香鸡爪，一盘不够吃！的做法  

1. 鸡爪去指甲。
   
   

2. 下冷水加料酒和生姜焯水，捞出浮沫。煮15分钟。
   

3. 蒜头切末加生抽一勺

4. 冰糖下锅熬出焦糖色

5. 下鸡爪上色，加酱汁翻炒均匀。

6. 成品

小贴士

喜欢辣加点辣椒更好吃。煮的时间不宜太久，否则太烂不好吃。