#留给自己的菜谱#🌈👩🏻🌾👩🏻🌾
结婚时宴席上的一道菜,
吃后觉得~欸,不错!~
炒了几次,终于是那么回事啦~
🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰
【家常微辣版】
用料
乌冬面 | 1包 |
鸡胸肉 | 1块 |
胡萝卜 | 半根 |
青椒 | 3个 |
小米椒 | 2个 |
盐 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
生抽 | 适量 |
姜蒜 | 适量 |
豆瓣酱 | 1勺(自制) |
🐔鸡胸肉配乌冬☃️的做法
调料和配菜、乌冬面搅散开备好(面不用水泡会更弹)
鸡胸肉切丝,少许生抽腌制片刻
油热倒入鸡胸肉翻炒变色后加入胡萝卜丝、姜蒜、小米椒~炒~炒~炒~
加入青椒炒~炒~炒~
锅里的菜炒熟后加入乌冬面,此时加生抽、盐、鸡精、豆瓣酱一起翻炒,好让乌冬面入味。
翻炒均匀出锅。加面后不用炒太久,面会软趴趴~🥳
👩🏻🍳妈妈做的豆瓣酱🐿
小贴士
害~💢今天鸡肉是他切的💢
很自觉的告诉我切成了鸡肉条🧑🏻🌾