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不过油的家常蒜香排骨的烹饪做法,大厨教你详细做法

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不过油的家常蒜香排骨的做法步骤图

用料  

排骨 800克
10瓣
1勺
生抽 2勺
5克
1勺
3片
1段
八角 2个

不过油的家常蒜香排骨的做法  

  1. 排骨冷水入锅焯水备用。

    不过油的家常蒜香排骨的做法步骤图 第2张
  2. 排骨加水加葱姜八角盐煮40分钟(时间视具体情况而定,排骨用筷子能扎动,又未脱骨)捞出备用。

    不过油的家常蒜香排骨的做法步骤图 第3张
  3. 蒜剁碎,加排骨生抽盐糖料酒花椒粉,将排骨腌制15分钟(时间充足的话,多腌制一会儿更入味儿)。

    不过油的家常蒜香排骨的做法步骤图 第4张
  4. 热锅加油将排骨连同蒜料一起入锅煎炒至排骨变色

    不过油的家常蒜香排骨的做法步骤图 第5张
  5. 出锅享用,好香!

    不过油的家常蒜香排骨的做法步骤图 第6张
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