美味的素瓜盒子简单做法,素瓜盒子做法大全

肉馅饼大家都吃过，素馅饼也不外乎素韭菜、素白菜和素茴香，我最爱吃的素馅这里都没有，却是瓜类素馅，尤其是南瓜素盒子。金灿灿的南瓜咸中带甜，加上虾皮提鲜，还有油条碎和粉条吸汁，鸡蛋碎增香，每一种食材都有它独特的作用，组合在一起就是我最爱的素瓜盒子。

用料  

素瓜盒子的做法  

1. 准备好所需要的材料；

2. 将南瓜擦成丝，油条切碎，鸡蛋炒成蛋碎，粉条泡软切碎；

3. 南瓜丝中加入少许盐，杀出水分后挤干备用；

4. 锅中倒入适量的油，爆香葱花后下入虾皮炒至金黄，加入六月鲜特级酱油2勺，炒匀后加入粉条碎；

5. 再加入挤干的南瓜丝、油条粒、鸡蛋碎，加入六月鲜特级酱油1勺；

6. 再加入味达美臻品蚝油2勺，搅拌均匀；

7. 再加入盐3克、白胡椒粉3克、香油2勺，拌匀备用；

8. 将面和成偏软的面团，取一个剂子擀薄，中间放上南瓜馅，从四个方向往中间对折，边抻边折，不要露馅；

9. 将做好的南瓜盒子放入刷了油的饼铛中，烙成两面金黄色；

10. 切开一个露出金黄的内馅，尝一口咸鲜回甜，蘸上蒜末醋味道更佳；

小贴士

半糖有话说～
1、南瓜丝一定要挤干使馅不那么湿；
2、面团和软点，多醒面方便包盒子；