芹菜香干炒肉丝的做法步骤详细图,操作简单味道好

原本只是想做个芹菜炒香干，后来觉得加入肉丝更好吃。从冰箱取菜时发现还有白玉菇，想着趁鲜吃才好。于是就有了一道营养丰富的家常菜！

用料  

芹菜香干炒肉丝的做法  

1. 1.食材洗净切成丝备用，里脊肉切丝加酱油和料酒腌制一下。

2. 2.肉丝下锅炒至断生捞出备用。

3. 3.锅留底油爆香葱姜蒜末，然后下芹菜翻炒两分钟后下白玉菇和豆干翻炒。

4. 4.最后加入肉丝翻炒均匀，稍许加盐调味即可出锅。

5. 5.一道营养丰富的家常菜就完成了。

小贴士

我买的是五香豆干，有一定的咸度。而且肉丝用酱油腌制过了，炒菜时不能多放盐。如果食材不一样，可依个人喜好调整用量。