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上周准备的火锅,其它肉都吃完了,就三层肉还剩半盒。这样炒一下,肉味道不错,再用奶白菜装饰一下,也美观。
用料
爆炒三层肉的做法
奶白菜洗净,备用。
三层肉,我的就是下火锅用的那种,解冻,清洗一下。
油锅烧热,可以不用放油,因为三层肉炒一下,本身就会出油,再加生抽调味。
三层肉盛出后,油锅加少量油,继续炒奶白菜,快熟时,加盐。
在炒好的三层肉旁边,摆一圈奶白菜。成品出。
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