多汁西红柿炒鸡蛋汤的烹饪做法，大厨教你详细做法

这道菜下米饭或者拌面条都是很好的，主要是味正，西红柿的味道加上蛋的香，老板，再来一碗！

用料  

多汁西红柿炒鸡蛋汤的做法  

1. 鸡蛋打进碗里

2. 少放些盐

3. 这样，鸡蛋充分吸收盐的味道

4. 西红柿洗净擦干，这里用的是无公害的西红柿，现在的一般西红柿炒出来会发酸和苦，而无公害的确是味道比较好

5. 西红柿切块

6. 锅底留油

7. 油热七成的时候，放入搅拌好的鸡蛋，耐心搅拌，小火！不要太老，盛出！

8. 锅底留油

9. 油温七成热的时候，放入西红柿，中火炒制。

10. 炒熟的时候，放点糖和盐，再小火轻轻翻炒2分钟，注意，不要加水不要加水

11. 再放入鸡蛋，小火搅拌

12. 出菜！香甜可口，味道浓郁！

小贴士

做这个很简单，主要还是耐心！我家平时少油少盐，大家可以根据自己的口味添减盐的剂量！