香煎土豆香肠萝卜丁的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料  

香煎土豆香肠萝卜丁的做法  

1. 土豆切块，洗去淀粉，沥干水分。萝卜，香肠，洋葱切丁。

2. 热锅，冷油下土豆丁，小火慢煎，轻轻翻炒，直至表面金黄。

3. 加入萝卜丁，翻炒两分钟。

4. 加入洋葱，香肠，盐，料酒，酱油，孜然粉，继续翻炒。

5. 洒入葱花，关火，翻炒均匀，装盘。

6. 最后洒上黑芝麻。

小贴士

土豆一定要洗去淀粉，沥干，冷油下锅，小火慢煎，这样不容易糊。