冬瓜很好吃(「・ω・)「,毛豆也很好吃,所以毛豆烧冬瓜超好吃!而且它烧起来很简单!所以盘它就对了٩( •̀㉨•́ )و
用料
冬瓜 | 600克 |
葱 | 1根 |
毛豆 | 30克 |
笋干 | 10克 |
盐 | 一勺半 |
鸡精 | 少许(可不放) |
油 | 5克 |
毛豆烧冬瓜的做法
毛豆剥好,笋干泡水,冬瓜去皮去瓤切片(家里条件好的还可以切点腊肠(-.-))
开小火倒油,将毛豆倒入锅中炒几下
下入冬瓜和切好的笋干翻炒,加入盐,一勺糖,一小碗水翻炒。开大火煮开,煮开后调小火,盖上锅盖煮六分钟(我切的比较薄),煮到冬瓜变软,看起来有点透明就好啦!起锅前放点鸡精(可不放)炒几下~
盛起后撒上葱花就可以次饭啦😄