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19-超简单的东坡肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

美味咖 人气:1.21W
19-超简单的东坡肉的做法步骤图

老抽倒多了 要控制自己~ 这道菜的创始人苏东坡先生偏爱吃肉

用料  

五花肉 200克
冰糖 10克
老抽 1勺
生抽 1勺
1根
1勺
10克
桂皮、八角适量

19-超简单的东坡肉的做法  

  1. 把带皮五花肉洗干净,切小块,皮朝下放锅内加热一下(让皮变熟,去除表面异物)

  2. 国内倒入水,加入盐、八角、桂皮、香叶等,再倒入老抽、生抽,盖锅盖小火煮20分钟左右,把肉翻个面,再加入冰糖煮五分钟,收汁盛出,撒上葱花点缀

    19-超简单的东坡肉的做法步骤图 第2张
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