东坡肉的精选知识

这道菜虽然费时较多，但其实步骤很简单，宴客很有排面又好吃😋用料五花肉500克大葱1根姜5片黄酒300克生抽5勺冰糖40克只需要三种调料的东坡肉的做法选一块方正点的大块五花肉，放姜片大葱少许盐煮开20分钟，这一步既是为了去...

分享一个懒人的东坡肉做法，很简单也很方便，而且做出来之后一定叫你大呼过瘾！用料五花肉500g生抽20g老抽10g冰糖8粒盐5g料酒300g红曲粉3g香葱5根姜20g懒人电饭煲东坡肉超级简单的懒人做法的做法五花肉带皮切块，块的大小比...

用料五花肉600克冰糖40克老抽2勺黄酒50毫升姜3片生抽1勺盐6克大葱1根马莲20根大料1颗家常东坡肉的做法五花肉切成4*4厘米左右的大块，冷水下锅焯水，开锅煮5-8分钟。马莲提前用水煮软，焯水后五花肉晾凉，用马莲捆十字，在瘦肉...

简易快手版东坡肉（20分钟开吃）我没那么多花巧，毕竟收工回家煮饭赶时间。前面的看图，待五花肉煎黄后下盐老抽生抽蚝油黄酒少量、清水过肉表面、一颗八角、一根葱、三勺羹白砂糖，等15-20分钟焖软即可。期间一定要观察、翻炒...

想还原这道菜的初衷是因为狠喜欢吃肉，而且喜欢吃这种三层肉。这道菜，真的很适合喜欢吃肉的人，即使你很懒，也能独立完成的一道拿手菜。说给偷懒的人看：东坡肉让人觉得不油腻的关键在于将煲锅中的浮油捞出，小调羹慢慢的逼出来...

用料精五花肉1000克普洱茶一块小葱适量红枣5颗生姜适量冰糖适量花雕（酒）适量生抽适量老抽适量盐适量胡椒粉适量麻绳4根秘制东坡肉的做法备料精五花肉切成边长约5cm的正方形肉块将切好的肉块，用麻绳呈田字形缠绕泡一壶熟...

这款菜的亮点在我用了啤酒代替黄酒用料五花肉950克配料根据自己的口味啤酒200ml阿迪锅版东坡肉的做法将五花肉与凉水同时下锅水开捞出阿迪锅是高压锅除了啤酒不要再放水了...

净洗铛，少著水，柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他，火候足时他自美。黄州好猪肉，价贱如泥土。贵者不肯吃，贫者不解煮。早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。——猪肉颂很荣幸成为马克西姆微压不粘锅的试用官，便买了一刀五花肉来为这...

香而不腻的味道，软糯酥烂的口感，红如玛瑙的色泽，让我吃过一次后就老惦记的肉肉，于是特向我店厨师讨了方子，多次尝试，慢慢做出了这个样子。据说是诗人苏东坡先生发明的，当年的他也是个三好男人，有文才有仕途还有一手好厨艺，这道...

很多人不爱吃肥肉，但这种肥瘦均匀的五花还是别具一番特色，经典的东坡肉也是家庭聚会餐桌上一道不可缺少的菜用料五花肉冰糖克老抽1勺姜5-6片生抽2勺葱6-7根黄酒2勺新手版家庭红烧肉东坡肉不炒糖色的做法带皮五花肉洗净，...

用料上好五花肉，本次买的土猪一号，猪肉很香，但建议买瘦一点，我的有点略肥后面感觉肥肉太多比例有点失调。一块生抽三调羹（喝汤的调羹）老抽一调羹炒糖水小半碗冰糖炒出来的糖水八角一颗料酒三分之一瓶盐一调味勺香葱一把生姜...

春节期间丹霞山迎来八方游客，景区里是人海车海，朋友圈里是各种美食美景，而燕子家的花房里桃花梨花也枝头争艳，一幅热热闹闹喜气洋洋的春景。去燕子家拜年，燕子妈妈依旧在小厨房里忙碌着，她说，给我们准备了一道年菜在锅里蒸煮...

不知道小仙女们会不会有这种感觉，每隔一阵子莫名觉得很寡，吃上那么一块香糯软烂的大肉就特别满足！最近5g在线冲浪看到VOSS携手世茂酒店推出古菜今做，由中华美食弘扬传统文化，说到这里第一想到东坡肉，实在是太好吃了！东坡肉起...

今天给大家推荐一道你们熟悉的菜名但口味被我篡改了的菜肴——东坡肉。哈哈，现在干脆叫果子肉吧！话说我为什么要篡改东坡肉口味呢？这还得要慢慢细说，我们都知道东坡肉是江南浙江的一道历史悠久的传统名菜,它由苏东坡而出...

用料五花肉适量葱1根姜1块料酒2勺冰糖1把烀肉料适量生抽2勺老抽2勺盐适量鹌鹑蛋适量鸡精1勺超好吃的东坡肉的做法准备一块大户人家的带皮五花肉，能看到皮上有少量余毛空锅烧热，把肉皮向下，在锅里转几圈烧一下烧至金黄拿...

“东坡肉咖喱盖饭”这篇菜谱出自于动漫《食戟之灵》料理人：水户郁魅用料五花肉藤椒油绍兴酒东坡肉咖喱盖饭的做法将五花肉下水焯一下在藤椒油中加入八角、生姜、花椒炒香再将五花肉煎出香味并用冰糖稍加上色再加酱油、...

肥而不腻，入口即化，酒香四溢，谁吃谁知道。看似复杂，其实家常做起来一点也不难，比一般的红烧肉还要简单哦。用料带皮五花肉400克冰糖20克老抽20克花雕酒280克姜10片小葱50克生抽15克电压力锅版家常东坡肉的做法选质量好些的...

儿子喜欢吃，去酒店时必点。想想还是自己做吧，居然得到了全家人的喜爱，成为我家的家宴菜。其实这道菜并不难，只是花时间。空闲时，大家可以试试哟！用料五花肉600克姜块若干片老抽适量小葱100克花雕酒1瓶白糖适量盐适量味精适...

这是我也比较喜欢吃的一到菜~以前不喜欢吃肥肉，但是自从有一次吃过之后就非常喜欢吃了，所以有些东西要勇敢去尝试~说不定就会改善呢~用料东坡肉今天分享东坡肉-舌尖一抿，肉身酥软的做法当下饭店里的东坡肉，多是一个玲珑小...

用料五花肉一块姜半个大葱（京葱）半段花椒几粒小青菜2根八角2个香叶2片绍兴黄酒看着放糖生抽老抽蚝油一大瓶盖咖喱粉一把生粉水小半碗食戟之灵之肉魅的东坡肉咖喱盖饭的做法选块五花肉（其实层次越多越好）我这个一般般……...

天气已经开始转凉，看到的小伙伴要注意保暖不要着凉哦。今天给大家分享一道江南名菜，帮助大家在瑟瑟的秋风中也能有效的御寒。就是那道红遍大江南北的东坡肉。东坡肉相传为词人北宋苏东坡所创制，最早发源地是四川眉山（苏东...

东坡肉的来历和典故：北宋元年，苏轼被贬黄州，在东坡过起了农耕生活，并自称“东坡居士”。在那里，苏东坡每天除了劳作和赋诗下棋，还在闲暇时间琢磨起了烹饪技术，苏东坡有一道糯而不腻的烧猪肉博得了客人的高度夸赞。后来，苏东坡...

手残也能做超级正的（东坡肉）。。谁说电饭锅只能煮饭来着。好处1:不用看着火候最适合新手手残2:肉一定是软烂的3:不像砂锅那样容易粘锅，搞得最后整锅肉都木有啦用料肥瘦均匀的带皮五花肉300g葱3颗大葱1颗生姜去皮数片冰糖...

这道菜是根据《食戟之灵》的应用食谱来的，期间还参考了B站上一个up主（他现在叫“食事处160”）的做法，吃是蛮好吃的啦，藤椒油的解腻效果超棒，但个人以为还是药王那道牛排盖饭中的梅子效果更好，可能我个人比起辣的还是更喜欢酸...

用料五花肉1条姜1块切片葱料酒1包酱油盐碎冰糖电饭锅版东坡肉的做法五花肉切成2～3厘米见方小块电饭锅以姜片铺底一层，五花肉块肉皮朝下整齐地码入加黄酒（我买的一包那种，全部倒进去），酱油（先倒4勺吃饭的勺子），表面撒碎的黄晶冰...