当前位置:
美味咖>
菜式>
家常菜>
红烧肥肠&肥肠粉&土豆烧肥肠的烹饪做法,大厨教你详细做法
红烧肥肠&肥肠粉&土豆烧肥肠的烹饪做法,大厨教你详细做法
美味咖
人气:3.22W
唱响肥肠的三部曲
用料1 (红烧肥肠)
肥肠 | 600克(超市的半熟肥肠) |
蒜 | 5颗 |
老姜 | 1块 |
干辣椒 | 1把 |
花椒 | 1小撮 |
小茴香 | 1小撮 |
八角 | 1颗 |
三奈 | 1颗 |
郫县豆瓣 | 1大勺 |
红辣椒油 | |
用料2 (肥肠粉、土豆烧肥肠)
红烧肥肠 | |
土豆 | |
红薯粉 | |
油辣椒 | |
酱油 | |
味精 | |
葱 | |
香菜 | |
红烧肥肠&肥肠粉&土豆烧肥肠的做法1
将肥肠内壁上的白色油去掉,反复搓洗干净(我买的是半熟肥肠,如果是生肥肠,还得加大清洗的力度才行)
肥肠切成2厘米左右长的的小段,姜、蒜切片,干辣椒剪段
锅中放油,烧热,下蒜片、干辣椒、花椒、八角、三奈,炒香
下肥肠块,翻炒几下
加入郫县豆瓣,继续翻炒两分钟
加入水,没过肥肠一些,加入适量的辣椒油
大火烧开,小火40分钟左右(如果是生肥肠,还要加长时间)
红烧肥肠&肥肠粉&土豆烧肥肠的做法2
红薯粉泡软。碗里把调料都放好
煮好的红薯粉捞到调料碗中,舀入红烧肥肠的汤汁和肥肠。撒上香菜和葱花
把土豆切小块,丢到红烧肥肠中,大火烧开并小火,煮土豆就好了,撒点香菜和葱花儿
热文推荐
- 1红烧肥肠粉肠的做法步骤详细图,操作简单味道好
- 2红烧肥肠拉面易学又好吃的做法 如何做红烧肥肠拉面最好吃
- 3美味的叉烧肥肠简单做法,叉烧肥肠做法大全
- 4红萝卜烧肥肠易学又好吃的做法 如何做红萝卜烧肥肠最好吃
- 5红烧土豆肥肠(简易版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 6美味的焖烧肥肠简单做法,焖烧肥肠做法大全
- 7香辣烧肥肠易学又好吃的做法 如何做香辣烧肥肠最好吃
- 8美味的蒜烧肥肠简单做法,蒜烧肥肠做法大全
- 9美味的黄豆烧肥肠简单做法,黄豆烧肥肠做法大全
- 10美味的辣烧肥肠简单做法,辣烧肥肠做法大全
- 11美味的卤烧肥肠简单做法,卤烧肥肠做法大全
- 12美味的照烧肥肠简单做法,照烧肥肠做法大全
- 13美味的肥肠烧豆腐简单做法,肥肠烧豆腐做法大全
- 14美味的红烧肥肠面简单做法,红烧肥肠面做法大全
- 15美味的烧肥肠简单做法,烧肥肠做法大全
猜你喜欢
- 1美味的萝卜烧肥肠简单做法,萝卜烧肥肠做法大全
- 2美味的青菜烧肥肠简单做法,青菜烧肥肠做法大全
- 3美味的青笋烧肥肠简单做法,青笋烧肥肠做法大全
- 4美味的辣烧肥肠鱼简单做法,辣烧肥肠鱼做法大全
- 5美味的肥肠土豆简单做法,肥肠土豆做法大全
- 6秘制红烧肥肠鸡图解
- 7美味的肥肠烧血旺简单做法,肥肠烧血旺做法大全
- 8美味的大蒜烧肥肠简单做法,大蒜烧肥肠做法大全
- 9美味的鸭血烧肥肠简单做法,鸭血烧肥肠做法大全
- 10美味的酸菜烧肥肠简单做法,酸菜烧肥肠做法大全
- 11美味的白菜烧肥肠简单做法,白菜烧肥肠做法大全
- 12美味的土豆肥肠简单做法,土豆肥肠做法大全
- 13美味的蒜子烧肥肠简单做法,蒜子烧肥肠做法大全
- 14美味的蒜籽烧肥肠简单做法,蒜籽烧肥肠做法大全
- 15美味的木耳烧肥肠简单做法,木耳烧肥肠做法大全
- 16美味的板栗烧肥肠简单做法,板栗烧肥肠做法大全
- 17美味的尖椒烧肥肠简单做法,尖椒烧肥肠做法大全
- 18美味的芋儿烧肥肠简单做法,芋儿烧肥肠做法大全
- 19红烧肥肠土豆(川香麻辣)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 20美味的肥肠烧蒜苔简单做法,肥肠烧蒜苔做法大全
- 21美味的麻辣烧肥肠简单做法,麻辣烧肥肠做法大全
- 22酸菜烧肥肠易学又好吃的做法 如何做酸菜烧肥肠最好吃