疫情期间,不开火的我也开始琢磨各种美食,一直想做这道菜。今天工作不顺心,越是负能量的时候,越要照顾好自己,多爱自己一些。好好吃饭,好好睡觉。
用料
娃娃菜2 | 颗 |
火腿 | 适量 |
皮蛋 | 1个 |
葱 | 1根 |
姜 | 2片 |
活到一百岁的鸡汤娃娃菜的做法
娃娃菜,把叶子一片一片掰下来,去根,洗净备用。
皮蛋切小块
香肠切丁
葱姜爆锅,放入皮蛋翻炒,炒香以后加入三碗水,越1000-1500毫升,煮开后放入娃娃菜
如果愿意汤汁浓郁的可以再放入它,哈哈,没有收代言费😂
煮了五分钟?哈哈,汤汁变白了关火~颜值高,真的很美呀~嘿嘿,口感鲜亮。由于火腿和皮蛋也有盐分,我放盐后有点煮咸了。大家可以试探着放盐~😂凭感觉,凭味觉吧。😜最后好想涨粉呀~希望大家关注我,虽然我也没啥作品。哈哈哈。祝大家每天能岁月静好~心态祥和。
小贴士
放盐要谨慎,避免咸了,不过是真好喝,鲜味里还有娃娃菜的味道~估计再放一丢丢虾皮更完美了。瞬间心情一扫阴霾,哇偶,仿佛站在春天的樱花树下,满天花瓣~爱心眼❤️能活到一百岁啦!太幸福啦~生活的苦,要靠美食治愈。有了动力和勇气!