海鲜木耳麦菜快手粥的烹饪做法，大厨教你详细做法

国庆胖十斤……
痛定思痛健康饮食
拒绝各种热气的高卡路里食品
在家快手解决正餐
美味又营养~


这粥真的很香~

以下食材根据个人食量灵活调整~


emm……
说好的减肥
结果吃到停不下来一口气干了三大碗！
_(:з」∠)_

用料  

海鲜木耳麦菜快手粥的做法  

1. 栗子去壳去皮，大米洗净，
   栗子+大米+适量清水入电压锅或电饭煲煮熟。
   
   （水放多点，粥煮稀点~个人觉得稀点的粥比较好喝~）

2. 黑木耳提前泡发（来不及可以用热水泡，缩短泡发时间，再过一遍冷水）；
   姜切片；
   猪肉切片，加料酒、盐、淀粉、姜片腌制10分钟；
   虾米、贝柱泡水，放一旁备用；
   芹菜、麦菜切丝备用。
   

3. 粥煮好后，倒入砂锅煲继续用中火煮（电饭锅可忽略此步骤，我用的电压锅，不盖盖无法继续煮，所以只能换砂锅煲煮）。
   

4. 倒入腌制猪肉、虾米、贝柱、姜片、黑木耳、芹菜，中火煮5-10分钟煮熟为止，期间可用勺子搅拌一下；
   再加入麦菜煮1-2分钟；
   最后加入香油、盐、生抽调味~
   出锅~
   

小贴士

加了虾米、贝柱可提升粥的鲜味，
加了栗子、麦菜可提升粥的甜味，
加了猪肉、芹菜、香油可提升粥的香味~