星期六的Brunch～洋葱芝士牛奶焗面包的烹饪做法，大厨教你详细做法

原方摘自：藤井 惠（铸铁锅日常料理）

所用铸铁锅大小：17cm椭圆型。一人份哦。

所用计量单位为标准烘焙量杯、量勺。
1杯 = 240ml (毫升)
1大勺 = 1 tablespoon = 15ml (毫升)
1小勺 = 1 teaspoon = 5ml (毫升)

用料  

星期六的Brunch～洋葱芝士牛奶焗面包的做法  

1. 1. 洋葱切成薄片，放在耐热碗中盖保鲜膜微波4分钟。培根切碎。吐司切2cm的小方块。
   
   2. 在锅中放入黄油，开中火使其溶化，放入洋葱、吐司，撒上盐翻拌匀。倒入混合好的A，撒上培根碎、B。盖上锅盖，用小火加热约5分钟，熄火。不要开盖焖2～3分钟。
   
   3. 乘焖的时间煮杯咖啡吧

2. 芝士和培根的深层风味正是魅力所在

3. 现磨黑胡椒香气更浓郁。

4. 开吃吧😋

5. 原方的照片。

小贴士

可以根据个人喜好，适量增加马苏里拉奶酪碎。