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下饭神器:零失败超简单的蒲烧茄子饭的烹饪做法,大厨教你详细做法

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下饭神器:零失败超简单的蒲烧茄子饭的做法步骤图

用料  

茄子 1个

神器:零失败超简单的蒲烧茄子饭的做法  

  1. 茄子削皮后洗干净,切成大概这样长度的一段

    下饭神器:零失败超简单的蒲烧茄子饭的做法步骤图 第2张
  2. 隔水五分钟后,对半切开但不切断,左右两边各切几刀,同样不切断。

    下饭神器:零失败超简单的蒲烧茄子饭的做法步骤图 第3张
  3. 锅里下油,煎一下。

    下饭神器:零失败超简单的蒲烧茄子饭的做法步骤图 第4张
  4. 提前调酱汁,一勺蚝油,一勺老抽,一勺生抽,两勺白砂糖,适量水,一勺盐,搅拌均匀后,淋在茄子上上色。

    下饭神器:零失败超简单的蒲烧茄子饭的做法步骤图 第5张
  5. 来吃饭啦

    下饭神器:零失败超简单的蒲烧茄子饭的做法步骤图 第6张
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