热爱食物才能热爱生活!🎉🍩🥞🍔🌭🌮
用料
6:4猪肉滑 | 200克 |
番茄 | 1个 |
鸡蛋 | 1个 |
马苏里拉芝士条 | 10克 |
洋车前子粉 | 10克 |
葱姜蒜 | 少量 |
猪油 | 10克 |
酱油 | 3勺 |
盐 | 少量 |
番茄爆浆芝士丸子的做法
猪肉滑200克,加入一整个鸡蛋,适量葱姜蒜酱油盐,洋车前子粉(增加肉的粘度),搅拌均匀,放入冰箱腌制20分钟。
开始包之前手先涂点油避免粘手,把适量芝士包入肉馅内
包好啦,然后下猪油下锅,煎到稍微有点焦就出锅放一边(这会儿忘记拍图了)
用剩余的猪油煮番茄,再放入适量水煮15分钟,用勺子把番茄碾碎,小火闷出汁。可以加一点点糖中和酸味。
放入煎好的肉丸,小火闷10分钟。
放葱花,浇汁出锅。
大口咬下去,芝士夹心流出来。好幸福啊..😋
喜欢吗?
好吃到光盘嘻嘻😁
小贴士
生酮友好👌🏻