带着高级口感的奶香蒜蓉黑虎虾 最简单的做法出最惊艳的味道的烹饪做法，大厨教你详细做法

黑虎虾肉质肥美新鲜
口感弹牙
个头硕大
吃起来很过瘾
最主要还含有人体必需的8种氨基酸
所以特别适合给孩子做
这次用蒜蓉➕黄油
做出了一道超级简单的美食
但却又一次惊艳了家人的味蕾

用料  

带着高级口感的奶香蒜蓉黑虎虾 最简单的做法出最惊艳的味道的做法  

1. 用剪刀剪掉虾枪和虾须

2. 虾背第三节处用牙签挑出

3. 淋上料酒撒上海盐黑胡椒，抓匀腌制1小时

4. 大蒜切片

5. 锅热放黄油，黄油融化倒入大蒜片爆香

6. 放入黑虎虾翻炒至红色

7. 再撒一些海盐黑胡椒

8. 最后加入一根迷迭香焖上盖子1分钟

9. 出锅啦！

小贴士

Tips：
*清理大虾尤其黑虎虾这种个头硕大的，记得最好把虾枪剪掉，否则吃的时候很容易扎伤嘴
*虾线用牙签从虾背第三节处轻轻挑出，然后自然去抽出不要用力，容易断，觉得这种不好操作就那就用刀轻轻开虾背，取出虾线
*爆炒蒜末的时候一定不要大火，否则容易糊
*如果家里有欧芹这种香草碎可以临出锅的时候撒一些
*迷迭香放入之后记得盖盖子，这样迷迭香的气味更容易融入大虾
*没有黄油可以用橄榄油或其他食用油均可，但黄油的奶香味更诱人