来来来,五分钟快手饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜。
用料
老干妈 | 1勺 |
猪肉 | 约100克 |
芹菜 | 2根 |
蒜 | 2-3瓣 |
盐 | 少许 |
淀粉 | 少许 |
食用油 | 少许 |
酱油 | 少许 |
老干妈芹菜炒肉的做法
老干妈按所需用量,蒜瓣切片。
芹菜切段。
猪肉切片,用淀粉、油、盐、酱油拌匀腌制5分钟左右。
热锅放油先把老干妈,蒜瓣炒香。
放猪肉翻炒均匀,炒熟变色。
把芹菜倒入,先下菜杆,放少许酱油调味,起锅前放入芹菜叶,翻炒一下即可出锅。
小贴士
猪肉也可替换成牛肉(牛肉的腌制时间稍长一些,炒的时间缩短一些),冰箱有什么菜就做什么菜,不必为了菜谱去买菜,清冰箱才是最终目的。😉