营养丰富 口味清爽 调料简单
用料
| 包菜 | 半斤 |
| 干香菇 | 几个 |
| 虾皮 | 一小把 |
| 熟芝麻 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
| 蠔油 | 少许 |
香菇虾皮炒包菜的做法
干香菇提前泡软 切细丝 香菇水不要倒掉
虾皮冲干净沥干水
包菜切成细细的丝炒锅放少许油，香菇 虾皮入油锅炒出香味后下包菜丝翻炒几下 再下之前剩下的香菇水 盖盖子焖煮两分钟 ，这时水也差不多干了 下少许盐和蠔油炒匀即可 装碟后洒上芝麻
小贴士
虾皮素有钙库之称 需要下油煸炒才能去除腥味。喜欢吃脆爽点的包菜可以少放点香菇水 不盖盖子焖煮
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香菇虾皮炒包菜的做法步骤详细图,操作简单味道好
美味咖
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