蒜蓉粉丝烤虾--海氏烤箱版的烹饪做法，大厨教你详细做法

蒜蓉青菜、蒜蓉生蚝，蒜蓉可以百搭好多烤箱菜！当然，这款蒜蓉粉丝烤虾也是非常美味。除了虾本身的鲜美，加入蒜蓉汁和粉丝，既丰富了菜品，又增加了蒜蓉的香气，让烤虾更加有滋有味！
食谱中所用烤箱是海氏HY40，幸福蓝的外表，颜值很高噢！

用料  

蒜蓉粉丝烤虾--海氏烤箱版的做法  

1. 粉丝用温水泡软。

2. 白虾洗干净，剪去尾巴，从尾巴中间剪至头部，也叫开背，去掉虾线。

3. 把处理干净的白虾放入碗里，加入生抽，盐，料酒，黑胡椒粉，糖，姜片拌匀。

4. 蒜头切碎末放入，拌匀，保鲜膜冷藏1小时入味。

5. 冷藏的时间我们来制作调味汁，姜片切末，蒜头切末，辣椒切碎，放入碗里，锅里放食用油烧至七成热，浇在蒜蓉里，拌匀。

6. 泡好的粉丝洗干净，放入玻璃烤盘铺底，取出冷藏腌制好的白虾，把腌制白虾的腌料汁水倒入粉丝里拌匀，然后把白虾铺在粉丝上面，调味汁浇在最上面。

7. 烤箱提前10分钟预热200°，放入中层烘烤18分钟左右出炉。

8. 出炉放至冷却架凉至温热即可食用。

9. 成品图

10. 浸满蒜蓉汁的粉丝，也很好吃噢