关闭→
当前位置:美味咖>菜式>快手菜>美味的双贝汤米粉简单做法,双贝汤米粉做法大全

美味的双贝汤米粉简单做法,双贝汤米粉做法大全

美味咖 人气:7.29K
双贝汤米粉的做法步骤图,双贝汤米粉怎么做好吃

鲜得不能再鲜
参考自百款好面 程安琪著
一人份

用料  

扇贝或带子 几只
干贝 几个
白菜 几棵
高汤或水 三杯
米粉 三百克
芹菜末 有就下
少许
太白粉 少许

双贝汤米粉的做法  

  1. 干贝放在碗里加水,水蓋过干贝,30分钟
    微波炉加热
    放凉后撕散

  2. 扇贝自然解冻后撒上盐和太白粉拌匀

  3. 煮高汤或清水至开,加干贝及浸过的水

  4. 加入米粉,煮二、三分钟,加入白菜,煮一分钟
    如果用米线要另一个锅煮熟

  5. 熄火闷五分钟

  6. 口味调味,加入扇贝烫熟

  7. 如果有加芹菜末,就可以吃了