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一清二白~小葱拌豆腐的烹饪做法,大厨教你详细做法

美味咖 人气:3.4W
一清二白~小葱拌豆腐的做法步骤图

小时候不会拌匀食物,比如吃炸酱面,我都不会把酱和面条拌匀,都是求助住在我家的大表妹帮我,很是尴尬&郁闷~
现在做凉拌菜,大部分我都是拿盆子像颠大勺那样,颠匀食物和调料,尤其是小葱拌豆腐,用筷子拌,会搅碎一些豆腐块,看起来会有那么一丢丢不完美呢。
儿子居然喜欢吃小葱,特别爱小葱拌豆腐,咸甜口的,好吃,下更下,嘎嘎😄

用料  

北豆腐 1块
小葱 4根
4克
4克
生抽 1勺
香油 1勺

一清二白~小葱拌豆腐的做法  

  1. 豆腐切小块,下热水煮两三分钟捞出沥水

    一清二白~小葱拌豆腐的做法步骤图 第2张
  2. 小葱切小段,放入豆腐盆中

    一清二白~小葱拌豆腐的做法步骤图 第3张
  3. 放盐

    一清二白~小葱拌豆腐的做法步骤图 第4张
  4. 放糖,一定要放在糖!

    一清二白~小葱拌豆腐的做法步骤图 第5张
  5. 倒入生抽

    一清二白~小葱拌豆腐的做法步骤图 第6张
  6. 加香油

    一清二白~小葱拌豆腐的做法步骤图 第7张
  7. 拌匀,入盘,欧啦

    一清二白~小葱拌豆腐的做法步骤图 第8张

小贴士

糖,是小葱拌豆腐的灵魂,放了糖,口感真是很惊喜的说,一定不要错过啊~

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