10分钟纯素牛油果意面的烹饪做法，大厨教你详细做法

每次说起自己是vegan，总被人问vegan能吃什么，好像大家印象里vegan吃的就是很贫瘠…… 但其实，纯素饮食之后，自己还长胖了不少🤣 以前各种各样的肠胃毛病也都减轻了很多！而且，我现在是比以前无意识的蛋奶素 更严格的纯素哦～ 吃的依然很丰富～ 所以，想和大家一点一点分享我的纯素饮食，善意一点一点的累积，也许能启发看到这篇食谱的你🥳

用料  

10分钟纯素牛油果意面的做法  

1. 牛油果🥑半个，切成片。其实下锅之后就被碾成泥了，切片只是为了更方便碾压…… 所以，这个可以随意来～ 可以下锅前碾成泥，或者想吃整块牛油果的口感也可以不要处理，我只是懒，所以稍微切一下就下锅了

2. 煮意面🍝  根据意面包装袋上的说明，该煮多久煮多久，我这个比普通spaghetti好煮一些，我大概煮了8分钟就可以了。

3. 意面煮好后过凉水，锅中加入少量橄榄油，下意面，下牛油果🥑 稍微翻炒，碾压牛油果🥑 炒成你喜欢的creamy程度

4. 加入喜马拉雅粉盐 和 现磨黑胡椒粒调味

5. 出锅前加一小把小破菜叶翻炒几秒即可～

6. 出锅后，撒上一点松子，再加一点黑胡椒！ creamy 又超级健康的纯素意面就好啦～