卤口条炒尖椒的做法步骤详细图,操作简单味道好

夏天必备的下酒菜，最主要还很下饭哦…

用料  

卤口条炒尖椒的做法  

1. 把所有材料备齐，洗净。偷懒，去卤味店买的卤口条。
   自己卤的话也可以，加八角、桂皮、香叶、料酒、生抽、老抽，冰糖，加适量的水,盐和鸡精。把整个猪舌放进高压锅大火压制响后8分钟。

2. 尖椒和蒜苗切段，蒜头切末。洋葱切块，备用。

3. 马克西姆不粘锅倒入适量的食用油。热油，放入姜片，爆香。

4. 把卤制好切片的囗条，倒入马克西姆不粘锅中。

5. 撒上少许黑胡椒粉，增味去膻。

6. 倒入卤汁，炒入味。用卤汁无须再加盐和鸡精等调味料。（我们这去卤味店买卤味，都有送卤汁）
   若没有卤汁的话，可用碗装，半勺生抽、1勺蚝油、适量的盐和鸡精，半勺糖,加3勺水或者自己卤的酱汁调匀后倒入。

7. 放入青红椒、洋葱块、蒜苗翻炒均匀。

8. 出锅前再放入蒜末拌匀即可盛出。

9. 美味下饭的卤囗条炒尖椒出锅😋😋😋。

小贴士

自己卤制口条时的话，加八角、桂皮、香叶、料酒、生抽、老抽，冰糖，加适量的水,盐和鸡精。把整个口条放进高压锅大火压制响后8分钟。
美味的下酒菜。