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泡饭爱好者福音,全素三鲜汤泡饭的烹饪做法,大厨教你详细做法

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泡饭爱好者福音,全素三鲜汤泡饭的做法步骤图

冰箱里剩下几样食材,放在一起炖一炖,竟然异常鲜美

用料  

少许
西红柿 1个
娃娃菜 1颗
口蘑 4个
香葱 1根

爱好者福音,全素三鲜汤泡饭的做法  

  1. 洗净所有食材。口蘑切瓣,西红柿切片,娃娃菜掰开成片,小香葱打个松松的结,放入小炖锅。

    泡饭爱好者福音,全素三鲜汤泡饭的做法步骤图 第2张
  2. 少加水。这几种素菜都属于越煮水越多的类型,所以加的水只要保证不糊底即可,要喝的是食材被逼出来的汁水。

    泡饭爱好者福音,全素三鲜汤泡饭的做法步骤图 第3张
  3. 开始炖煮。我用的是小熊的小炖锅,选择营养汤模式,煮两小时。

    泡饭爱好者福音,全素三鲜汤泡饭的做法步骤图 第4张
  4. 开锅洒盐。汤已经没过食材啦~

    泡饭爱好者福音,全素三鲜汤泡饭的做法步骤图 第5张
  5. 泡饭吃特别棒

    泡饭爱好者福音,全素三鲜汤泡饭的做法步骤图 第6张
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