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泡饭爱好者福音,全素三鲜汤泡饭的烹饪做法,大厨教你详细做法
泡饭爱好者福音,全素三鲜汤泡饭的烹饪做法,大厨教你详细做法
美味咖
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冰箱里剩下几样食材,放在一起炖一炖,竟然异常鲜美
用料
盐 | 少许 |
西红柿 | 1个 |
娃娃菜 | 1颗 |
口蘑 | 4个 |
香葱 | 1根 |
泡饭爱好者福音,全素三鲜汤泡饭的做法
洗净所有食材。口蘑切瓣,西红柿切片,娃娃菜掰开成片,小香葱打个松松的结,放入小炖锅。
少加水。这几种素菜都属于越煮水越多的类型,所以加的水只要保证不糊底即可,要喝的是食材被逼出来的汁水。
开始炖煮。我用的是小熊的小炖锅,选择营养汤模式,煮两小时。
开锅洒盐。汤已经没过食材啦~
泡饭吃特别棒