近日南北方同期进入雨季,出门不如懒在家的好日子,似乎下雨叫外卖也有点残酷,所以存货喂饱肚子的泡菜炒饭隆重登场!
用料
鸡蛋 | 2个 |
泡菜 | 1袋 |
猪五花 | 两块 |
蒜 | 3瓣 |
米饭 | 2碗 |
一人食•超简版泡菜炒饭的做法
猪五花切碎,锅里没有油,全靠五花肉出油
蒜切成蒜末,加入锅中和已经发黄的猪肉丁一起翻炒
炒到逼出猪油,蒜和肉丁都逐渐金黄
加入切碎的泡菜,和猪油,肉一起开心的翻炒
加入米饭,各种翻炒,翻炒,翻滚吧~
全部食材全家福,加油💪🏻
小贴士
1.米饭我进锅前加了点香油并搅拌,感觉这样更容易炒开,而且香油可以中和泡菜的辣感
2.加芝麻,加紫菜,不会吃亏,不会上当,奈何夏天我的芝麻坏掉了……