简单易学上桌秒光的双椒肉丝的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料  

简单易学上桌秒光的双椒肉丝的做法  

1. 青红椒切成丝

2. 将肉与姜丝，蚝油，水淀粉抓捏均匀后腌制十分钟

3. 肉温油下锅，防止粘连，油可以多些

4. 肉丝变色后加入蒜片翻炒

5. 肉丝可以放到锅边或装到盘子里，用锅中的油炒椒丝

6. 放入适量盐在椒丝中，翻炒均匀

7. 将椒丝与肉丝翻炒均匀

8. 起锅

9. 味道很棒！