我们家的孩子都爱吃虾，基本上一星期做一次，每次都光盘，这道菜简单方便又好吃，赶紧做起来。
用料
| 虾 | 25只 |
| 小葱 | 3根 |
| 料酒 | 1勺半 |
| 姜 | 3片 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 生抽 | 1勺 |
| 番茄酱 | 1勺 |
| 白糖 | 小半勺 |
| 盐 | 小半勺 |
| 淀粉 | 小半勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 鸡精 | 小半勺 |
| 小米椒 | 2个 |
| 胡椒粉 | 1勺 |
茄汁大虾❗简单易做，上桌就光盘的做法
大虾洗干净去虾线用姜丝料酒胡椒粉腌制十分钟
![茄汁大虾❗简单易做，上桌就光盘的做法步骤图 第2张]( "茄汁大虾❗简单易做，上桌就光盘的做法步骤图 第2张")
准备配料，👆🏻以上
![茄汁大虾❗简单易做，上桌就光盘的做法步骤图 第3张]( "茄汁大虾❗简单易做，上桌就光盘的做法步骤图 第3张")
准备料汁：盐，糖，生抽，耗油，番茄酱，淀粉，鸡精(可放可不放)加清水搅拌如图👆🏻
![茄汁大虾❗简单易做，上桌就光盘的做法步骤图 第4张]( "茄汁大虾❗简单易做，上桌就光盘的做法步骤图 第4张")
大虾煎香后放蒜末和小米辣椒孩子吃可以不放辣椒
![茄汁大虾❗简单易做，上桌就光盘的做法步骤图 第5张]( "茄汁大虾❗简单易做，上桌就光盘的做法步骤图 第5张")
加小料炒香后放入料汁
![茄汁大虾❗简单易做，上桌就光盘的做法步骤图 第6张]( "茄汁大虾❗简单易做，上桌就光盘的做法步骤图 第6张")
收汁后撒小葱
![茄汁大虾❗简单易做，上桌就光盘的做法步骤图 第7张]( "茄汁大虾❗简单易做，上桌就光盘的做法步骤图 第7张")
可以装盘享用啦
![茄汁大虾❗简单易做，上桌就光盘的做法步骤图 第8张]( "茄汁大虾❗简单易做，上桌就光盘的做法步骤图 第8张")
小贴士
