用料
银耳 | 半朵 |
瘦肉 | 250克 |
水晶梨 | 2个 |
南北杏 | 40克 |
蜜枣 | 1个 |
无花果干 | 5个 |
「汤」雪梨银耳汤的做法
❶银耳泡发备用~
❷瘦肉焯水备用
❸梨用盐磨洗表面洗干净后切块备用
❹南北杏一共40g,我们是4个人的量(不知道比例的话可以直接去药店买告诉他几个人的量)
❺蜜枣和无花果干备用
❻南北杏因为是锤碎的所以用汤料包装起来煲就不会搞得到处都是了
❼银耳的头不要,其他切成小块的~
❽所有材料下锅,放水,水开后煲15分钟,转小火再煲45分钟就可以关火了~
❾喝前放一点点盐,清润的汤就煲好啦~~