上个月做了一回虾滑，好吃的一直忘不了，这次帅哥回来，B爸不回来吃饭，做个紫菜虾滑，营养又美味，吃了还想吃
用料
| 虾 | 9只 |
| 紫菜 | 少许 |
| 鸡蛋清 | 半个 |
| 盐 | 2克 |
| 小葱 | 1根 |
吃了还想吃的紫菜虾滑汤的做法
活的明虾买来后放冰箱冷冻
![吃了还想吃的紫菜虾滑汤的做法步骤图 第2张]( "吃了还想吃的紫菜虾滑汤的做法步骤图 第2张")
冻一会儿，开始剥虾壳，很方便，剥好虾仁
![吃了还想吃的紫菜虾滑汤的做法步骤图 第3张]( "吃了还想吃的紫菜虾滑汤的做法步骤图 第3张")
用刀背敲一下然后剁碎，必须要有颗粒感
![吃了还想吃的紫菜虾滑汤的做法步骤图 第4张]( "吃了还想吃的紫菜虾滑汤的做法步骤图 第4张")
加入鸡蛋清半个，加入适量的盐朝一个方向搅拌
![吃了还想吃的紫菜虾滑汤的做法步骤图 第5张]( "吃了还想吃的紫菜虾滑汤的做法步骤图 第5张")
加入鸡蛋清半个，加入适量的盐朝一个方向搅拌
![吃了还想吃的紫菜虾滑汤的做法步骤图 第6张]( "吃了还想吃的紫菜虾滑汤的做法步骤图 第6张")
锅內水烧开
![吃了还想吃的紫菜虾滑汤的做法步骤图 第7张]( "吃了还想吃的紫菜虾滑汤的做法步骤图 第7张")
用一个小勺子
![吃了还想吃的紫菜虾滑汤的做法步骤图 第8张]( "吃了还想吃的紫菜虾滑汤的做法步骤图 第8张")
l勺1颗
![吃了还想吃的紫菜虾滑汤的做法步骤图 第9张]( "吃了还想吃的紫菜虾滑汤的做法步骤图 第9张")
放入锅内
![吃了还想吃的紫菜虾滑汤的做法步骤图 第10张]( "吃了还想吃的紫菜虾滑汤的做法步骤图 第10张")
9只大虾只有7颗虾滑
![吃了还想吃的紫菜虾滑汤的做法步骤图 第11张]( "吃了还想吃的紫菜虾滑汤的做法步骤图 第11张")
用筷子夹住翻个身
![吃了还想吃的紫菜虾滑汤的做法步骤图 第12张]( "吃了还想吃的紫菜虾滑汤的做法步骤图 第12张")
碗内事先准备的紫菜香葱盐
![吃了还想吃的紫菜虾滑汤的做法步骤图 第13张]( "吃了还想吃的紫菜虾滑汤的做法步骤图 第13张")
注入开水
![吃了还想吃的紫菜虾滑汤的做法步骤图 第14张]( "吃了还想吃的紫菜虾滑汤的做法步骤图 第14张")
放入虾滑
![吃了还想吃的紫菜虾滑汤的做法步骤图 第15张]( "吃了还想吃的紫菜虾滑汤的做法步骤图 第15张")
做的量不多
![吃了还想吃的紫菜虾滑汤的做法步骤图 第16张]( "吃了还想吃的紫菜虾滑汤的做法步骤图 第16张")
一口一颗没了
![吃了还想吃的紫菜虾滑汤的做法步骤图 第17张]( "吃了还想吃的紫菜虾滑汤的做法步骤图 第17张")
小贴士
活虾买来先冷冻一下，虾壳剥离会很方便
