用料
| 葱伴侣六月香豆瓣酱 | 1勺 |
| 豌豆苗 | 1小把 |
| 香椿 | 1小把 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 面粉 | 1大勺 |
| 水 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
豌豆苗香椿鸡蛋煎饼的做法
香椿焯水后切丁，豌豆苗切丁，全部材料（除豆瓣酱）搅拌均匀成稠状（面粉不怕多）
![豌豆苗香椿鸡蛋煎饼的做法步骤图 第2张]( "豌豆苗香椿鸡蛋煎饼的做法步骤图 第2张")
不粘锅放油裹四周，微热，倒面糊弄平，小火，盖盖子，听到噼噼啪啪声从饼四周剥开可以晃动了就翻面，继续盖盖子等到饼可以晃动就差不多可以起锅了
![豌豆苗香椿鸡蛋煎饼的做法步骤图 第3张]( "豌豆苗香椿鸡蛋煎饼的做法步骤图 第3张")
一勺豆瓣酱抹均匀，开吃
![豌豆苗香椿鸡蛋煎饼的做法步骤图 第4张]( "豌豆苗香椿鸡蛋煎饼的做法步骤图 第4张")
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豌豆苗香椿鸡蛋煎饼的烹饪做法，大厨教你详细做法
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