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「孕期食谱」一人份美味豆浆的烹饪做法,大厨教你详细做法

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「孕期食谱」一人份美味豆浆的做法步骤图

豆浆基本上是每个孕妈必不可少的营养补充物质,但是有时候家人不喜欢喝豆浆,孕妇又是必须得,怎么办呢?
教你一个简单方法制作一人份豆浆,孕期一周至少1-2次豆浆,不放糖最好,这样营养补充到位,也不怕长胖。

孕妇  适宜
豆浆可缓解孕早期孕吐反应,减少孕期抽筋、心悸不安、水肿等症状、预防便秘、提升免疫力。部分孕妈会有排气现象(放屁) ,不会危害身体,但食用过多若造成身体过于难受也可减少饮用量。此外还富含大豆异黄酮和维生素E,具有保胎作用。注意豆浆一定要煮熟后再饮用,注意少加或不加糖。

产妇  慎吃
豆浆营养价值高,可提供身体所需的多种营养成分,有利于身体的恢复、缓解疲劳、改善睡眠质量、促进乳汁的分泌。身体恢复良好的产后妈妈可放心食用,注意烹饪熟透。豆浆有产气因子,剖腹产妈妈在未排气前不宜食用。

哺乳  适宜
豆浆营养价值很高,可提供哺乳妈妈所需的多种营养素,有利于改善睡眠质量、促进乳汁的分泌、提高乳汁质量、改善脱发等。大部分哺乳妈妈可放心食用,注意烹饪熟透。

宝宝  适宜12个月能吃
豆浆的营养价值较高,可补充宝宝生长发育所需的蛋白质、矿物元素、维生素及多种植物化合物。

用料  

黄豆 一把
红枣 2颗
料理机

【孕期食谱】一人份美味豆浆的做法  

  1. 黄豆一把,清洗干净后泡3-4小时充分泡发。也可以头一天晚上泡上。第二天早上做,注意最好把豆子放在冰箱泡,防止细菌滋生。

  2. 豆子泡发后,洗净,煮熟。这一步我是用的电煮壶,选择煲功能,加入适量的水去煮,煮好后等豆子放凉,这样可以保证豆子充分煮熟泡软。

  3. 将豆子捞出,放入料理机,用你要喝豆浆的碗量一碗开水,倒入料理机,这样做出来的豆浆刚好是你喝的量。

  4. 红枣洗净,切成小块放入料理机。

  5. 选择2档,打磨2分钟,看到豆子都打磨好了就可以倒出。

  6. 倒出来之后会有一些浮沫,用勺子撇掉就可以喝啦!

小贴士

这次分享的是黄豆豆浆的做法,你也可以根据自己的需求泡其他各类豆子,只要保证豆子充分泡发并煮熟就可以。

这种方法适合家里一个人喝豆浆,比起豆浆机喝一半倒一半还是好一些。而且料理机也方便清洗,供你参考。

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