2021.6.2
一个人在家~
解决晚饭和明天带去公司的午餐~
用料
黄骨鱼 | 2条 |
香菇 | 5朵 |
荷兰豆 | 300克 |
香肠 | 3根 |
大蒜 | 5瓣 |
姜 | 5片 |
葱 | 5根 |
十分钟解决鲜香浓白鱼汤的做法
所有的配菜都在这里啦~
2颗酸切沫,准备炒荷兰豆
3颗蒜和姜切片
香菇切片
一根葱打结,剩下的切沫~
荷兰豆去头去尾
倒油,油热加入蒜炒香,加入香肠,翻炒十几秒加入荷兰豆~
加适量盐,料酒,耗油~
翻炒至荷兰豆变色断生,加入少许鸡精,翻炒均匀出锅~
1. 锅内加油,加入少许盐,可防止粘锅;
2. 放入黄骨鱼,两面煎直起皮,加入几颗花椒煎香;
3. 加适量水(不会拿捏量,可以用准备盛鱼汤的碗,倒入一整碗水),加入姜片,蒜片,葱结和适量盐,加盖烧开;
水烧开后,加入香菇,继续加盖煮~
最后烧开后,加入适量鸡精,胡椒粉,把葱结捞出来扔掉~
盛出加入葱末~~~
一条打包做明天的午餐,一条就是今天的晚餐啦~
打包~~