某一天吃了老板做的泡菜,太好吃了吧,必须跟随下老板脚步,山寨一个,味道居然更好吃了
用料
黄瓜 | 1根 |
水果萝卜 | 8颗 |
小米椒 | 4个 |
盐 | 1勺 |
白醋 | 4勺 |
大蒜 | 4瓣 |
香油 | 1勺 |
清脆爽口的红萝卜配青黄瓜的做法
黄瓜,水果萝卜拍碎,切小块,用盐腌制半小时;
倒掉盐水,加入切好的小米椒,大蒜,白醋,香油
带好手套,不停的搅拌,这样是为了添加手艺的味道哦
搅拌个5至10分钟,尝一口,是炸裂的味道,清脆爽口,夏天吃尤其好,最后放入冰箱冷藏一夜,味道更加
红绿配,也能这么好看,是时尚的搭配,好吃的味道哦
小贴士
醋的比例可以自行调整,我比较喜欢吃酸,觉得酸的也可以加点糖