宝宝辅食猪里脊玉米小萌包➕三文鱼骨豆腐汤的烹饪做法，大厨教你详细做法

攒了两天的谱子 马上开始营业更新 我还没拍成品图 哈哈 满意在睡觉 锅里熬着汤 我先趁机发一下谱子 适合9个月以上的宝宝 先来猪里脊玉米小萌包的谱子（我跟你们说我生孩子前从来没做过面食是真的 所以我真的不会包包子 我觉得特tmd难了 所以在性状上请大家放过我 不要笑我 不要打击我的积极性 谢谢大佬[社会社会]）

用料  

宝宝辅食猪里脊玉米小萌包➕三文鱼骨豆腐汤的做法  

1. 容器内切3片姜片 加水 泡成姜水

2. 猪里脊适量 切小块 姜水内放入猪里脊 去腥 腌制半小时

3. 玉米我之前在超市买的玉米粒 提前2小时泡上 然后 敲黑板了 给玉米去皮 你们一定觉得我疯了 其实并没有 玉米皮小宝宝不容易消化 我研究了去皮快速的办法 泡好的玉米粒 你用拇指➕食指 捏住玉米粒顶上 不是有胚芽的底部哈 使劲一挤 皮就掉了 一定提前两三个小时泡上

4. so easy 这是我去皮后的玉米粒 备用

5. 面粉适量 加入2g左右酵母粉（温水化开后加入）加入适量水搅拌成絮状 然后揉成面团 发酵 （揉面三要素 盆光 面光 手光）

6. 腌制好的里脊肉入料理机 加入5g左右玉米淀粉 加入玉米粒 打成肉泥

7. 加入适量亚麻籽油

8. 加入宝宝盐 搅拌均匀 小月龄宝宝改成香菇虾皮粉调味

9. 这时候面团也醒发好了 拿出来 揉5分钟左右排气

10. 用擀面杖将面团擀成稍微薄一点点的饼状

11. 找一个合适的圆形模具 按压出饼皮 没有合适的就用各种家里能用得到的盖子 洗干净烫一下晾干在用

12. 取一张饼皮 加上适量馅儿 对齐 捏起来 用你们熟练的包包子的技巧 自行发挥吧 包起来就行

13. 扑哧 这是个啥 不重要 [微笑]

14. 然后 全部包完 冷水上锅 蒸15分钟左右 熟透出锅即可

15. 出锅 刚蒸出来满意自己吃了四个

16. 三文鱼骨拿出一块来 解冻 豆腐一块 切成适合宝宝大小的块状 焯水

17. 不粘锅内刷一层牛油果油 加入三文鱼 加入三片姜片 三文鱼两面煎至金黄

18. 煎好的三文鱼骨换大锅 加入适量清水 煮至开锅

19. 开锅后撇去浮沫 加入豆腐

20. 熬至汤汁浓稠发白即可 不需要额外调味 很鲜美了 鱼骨是有大刺的 给小宝宝喝记得过筛 留下浓厚的汤 再加上几块豆腐即可 反正鱼的营养都在汤里了 [坏笑]