休产假在家独自带娃的小日子
有小lucky前,
连电饭煲都不会用,
有了小lucky后,
开始着手做健康的快手菜。
感谢小lucky,
结婚没让我成长,反倒是小宝宝让我快速成长。
一两个人吃饭用电饭煲煮太慢
用不粘奶锅的话十分钟内搞定。快准狠。
用料
米 | 一筒 |
水 | 适量 |
不粘奶锅 | 必须是不粘 |
快手菜一人食之奶锅煮饭的做法
淘米,奶锅不像电饭锅煮很久能让米蓬的非常松,所以下米药多一点。我一个人的量是满满一筒米。
加水,不用加多,比米面多一丢丢就好。有时间的话可以放置一段时间让米吸水。
中火煮开,看到里面的水开后把火条到最小
透过锅盖观察米的状态,通常水开后小火煮五六分钟即可。
差不多了就关火,先别开盖,让饭焖一下
小贴士
一顿饭下来不用十分钟,很快速。
米和水的用量和煮饭时长根据米的种类和多少决定,摸索一两次就可以。