一人食-电饭锅煮高配水饺的烹饪做法，大厨教你详细做法

一个人的午饭，吃速冻饺子好像有点委屈自己，就洗两颗青菜，炒个番茄鸡蛋汤底，来个高配版。

用料  

一人食-电饭锅煮高配水饺的做法  

1. 先洗菜

2. 西红柿切成片，我喜欢切薄一点，炒出来的汤更入味

3. 把鸡蛋打到电饭锅那个有不粘涂层的锅里，加点油，用勺子打散

4. 电饭锅按开盖煮键，等鸡蛋凝固，翻炒一下，盛出。别看工具简陋，这样做出来的鸡蛋特别松软。

5. 炒过鸡蛋的锅不用洗，加点油切好的番茄倒进锅里，煸软。

6. 加适量水，一个人吃，就拿自己盛饭的碗倒一碗水（不用很满）

7. 水烧开后放饺子，一两分钟后放青菜，如果喜欢吃脆一点的就晚点放，接着放炒好的鸡蛋。

8. 七八分钟后就熟了，放盐调味即可

小贴士

水不要放多了，第六步放的水就是你一会要喝的汤，煮的过程不会有太大变化。