小葱拌豆腐是一道特别简单的凉菜,豆腐富含丰富的蛋白质,口味清淡鲜香,特别适合下酒或宴客!!!
用料
豆腐 | 1块 |
小葱 | 2根 |
白糖 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
香油 | 1勺 |
盐 | 少许 |
小葱拌豆腐☘️的做法
豆腐切均等大小的小块
锅中烧热水加少许盐
倒入切好的豆腐块
大火煮2-3分钟捞出过凉水沥干水分摆盘
葱花切小段撒在豆腐上
开始调制酱汁
加入一勺白糖两勺生抽
一勺香油
少许盐
一点点清水
将酱汁混合均匀
浇在豆腐上搅拌均匀就可以吃啦
完成
小贴士
豆腐一定要煮过再吃
水中加盐煮豆腐可以使豆腐更入味
酱汁可根据个人口味增减
喜欢吃辣的可以放一点小米椒