酱猪舌 红烧门腔 逢年过节的冷盆硬菜 小美版的烹饪做法，大厨教你详细做法

猪舌除了糟，还可以这样吃！

用料  

酱猪舌 红烧门腔 逢年过节的冷盆硬菜 小美版的做法  

1. 猪舌洗净，主锅倒入油，放入姜片，三分钟/V/小勺，爆香。

2. 插入蝴蝶棒，放入猪舌，倒入所有的调料。设置55分钟/V/小勺反转。中途停下两三次，将猪舌翻面，保证上色均匀。

3. 切片，装盘，食用。

4. 方子里用到的机器是德国进口的美善品，想了解或者交流的，欢迎加我微信。

小贴士

用筷子戳一下猪舌，如果不酥，再增加5到10分钟。