春夏交替之时
农户们开始腌制扁尖
那味儿想必只有江浙两地的人熟稔
取当年细长的春笋
经过煮烘搓捻的工序
一条条盘曲虬结存储密封罐
可享用一整年
或炖汤或凉拌或作馅
朴而不俗
味鲜美
用料
| 细笋 | |
| 盐 |
自制扁尖的做法
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美味的自制扁尖简单做法,自制扁尖做法大全
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