一碗饭一个菜
用料
| 豆干 | 4块 |
| 青椒及红辣椒 | 适量 |
| 瘦肉 | 适量 |
| 蒜瓣 | 1-3瓣 |
| 生抽 | 适量 |
| 老抽 | 适量勺 |
豆干炒肉片（简单版）的做法
豆干切条，肉切片（切好肉腌一会会嫩些，淀粉、酱油，老抽搅拌均匀），青辣椒红辣椒切成辣椒圈，蒜整瓣（可以切片喔）
![豆干炒肉片（简单版）的做法步骤图 第2张]( "豆干炒肉片（简单版）的做法步骤图 第2张")
红辣椒先炸30秒，放腌制好的肉片炒至6成熟放入青椒及蒜瓣炒熟后放入豆干，炒3分钟到一点水焖2分钟（焖的过程需要翻炒喔，不然会粘锅）收汁起锅
![豆干炒肉片（简单版）的做法步骤图 第3张]( "豆干炒肉片（简单版）的做法步骤图 第3张")
香辣的豆干炒肉起锅即可吃啦，看完的还请点个关注喔，小米会继续发菜谱
![豆干炒肉片（简单版）的做法步骤图 第4张]( "豆干炒肉片（简单版）的做法步骤图 第4张")
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豆干炒肉片（简单版）的烹饪做法，大厨教你详细做法
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