超简单的干锅土豆片的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料  

超简单的干锅土豆片的做法  

1. 切土豆片，洋葱丝，两三瓣蒜

2. 锅热放油，油热放花椒，土豆片，直到土豆片变色

3. 豆瓣酱一勺，放碗里，加酱油和生抽，少许水拌匀，如下图

4. 豆瓣酱编程这个样子，倒锅里，继续炒，让土豆均匀的粘上豆瓣酱

5. 放洋葱和蒜，翻炒一分钟出锅即可

6. 可以撒一点香菜

小贴士

喜欢吃肉的，可以放一些猪五花，切片
洋葱不要炒时间太长，太软就没有味道了