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这个茄子面条绝了!太好吃了!!的烹饪做法,大厨教你详细做法
这个茄子面条绝了!太好吃了!!的烹饪做法,大厨教你详细做法
美味咖
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用料
茄子 | 1个 |
鸡蛋 | 1个 |
面粉 | |
番茄 | 1个 |
上海青 | |
盐,鸡精,生抽 | |
白胡椒粉 | |
这个茄子面条绝了!太好吃了!!的做法
茄子切好
水,面粉,鸡蛋糊~茄子裹上面粉糊~
炸到两面金黄,注意火候
我是一边调整火的大小,一边捞出来,放进去新的~
一个圆茄子炸了一大碗,这是没用完吃完饭才想起来拍的😂下次炖菜~
番茄炒出汁
加蚝油
加水
加面条(根据人数)
筷子搅一下防止粘连~
加炸好的茄子
加洗好的上海青,煮熟就可以啦~加点盐,鸡精,生抽~调味
煮的时候多加点水,不然汤汁不够……
真好看
剩下的晚上吃~绝了