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炒乌冬面(这个酱汁绝了)的烹饪做法,大厨教你详细做法

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炒乌冬面(这个酱汁绝了)的做法步骤图

这个是4人份的量,你们可以酌情增减哦!第一次炒乌冬面,没想到这么绝,真的从此就爱上了。

用料  

乌冬面 4包
洋葱 1个
鸡蛋 5个
火腿肠 4根切片
午餐肉 3片切丁
小青菜 少许
李锦记红烧
海天蚝油
少许
香油 少许
少许
少许
鸡精
葱花

炒乌冬面(这个酱汁绝了)的做法  

  1. 1烧一锅水,水煮开放乌冬面煮散立马捞出泡在凉水里备用。
    2.鸡蛋提前炒熟备用。

    炒乌冬面(这个酱汁绝了)的做法步骤图 第2张
  2. 3.油稍微多点,先倒入火腿肠和午餐肉稍微煸炒下,有点点微焦的那种,再放洋葱丝和小青菜炒熟,倒入乌冬面,放红烧汁,蚝油(这2种调味料可以多一点),盐少许,一点点糖,翻炒均匀,再放香油,一丢丢的醋,鸡精,撒葱花,炒香就可以出锅了。

小贴士

我说的调味料都要放哦!李锦记红烧汁有点点带甜的感觉,上色也没有那么深,特别适合用来炒面
这边是4人份的量

TAG标签:#乌冬面 #酱汁 #
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