谁说牛排只能做西餐,
其实和芹菜搭配味道美美的,
营养下饭,牛排滑嫩,芹菜鲜美,不错的呀!
用料
牛排 | 1块 |
芹菜 | 半斤 |
胡萝卜 | 若干 |
豆干 | 若干 |
盐 | 1小勺 |
花椒粉 | 少许 |
姜粉 | 少许 |
大料粉 | 少许 |
葱姜末 | 若干 |
生抽 | 1小勺 |
耗油 | 1小勺 |
老抽 | 1小勺 |
水淀粉 | 1勺 |
牛排炒芹菜的做法
1、牛排切条,葱姜切末,豆干切条,芹菜胡萝卜切段焯水备用;
2、热锅烧油加入牛肉翻炒变色后将葱姜、调料粉加入翻炒,再加入芹菜豆干等,翻炒加入盐、生抽、老抽、耗油等,在加入水淀粉出锅即可。