美味的菜椒炒牛排简单做法,菜椒炒牛排做法大全

为我的亲故pp和王大忆专门写的菜谱

用料  

菜椒炒牛排的做法  

1. 准备食材，青圆椒半个，大红椒一个，250g西冷牛排一块（买来的时候就调味好的）

2. 青圆椒和大红椒切丁，牛排也切成差不多大小的丁

3. 起锅烧油
   油热先倒入牛排丁炒1.5分钟
   牛排完全变色了马上加辣椒丁继续翻炒1分钟
   可以适当加一点点盐调味，因为还加了辣椒丁可能会有点淡
   

4. 10分钟不到就可以完成这道菜！

小贴士

1. 这道菜不能炒太长时间，2.5分钟爆炒，不然牛排会老掉
2. 加入辣椒丁一分钟后一定要盛起来了，不然辣椒丁会太熟软掉