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呛蟹🦀易学又好吃的做法 如何做呛蟹🦀最好吃
12-29
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蒜香辣熬虾(海里的小龙虾)的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-04
纯属巧合老公买了一盆熬虾回家,老板介绍这个就用小龙虾做法,我试了试没想到这味道出奇的好,原来熬虾是海里的小龙虾,味道比小龙虾要鲜美,肉质很有弹性,比小龙虾还要好剥,去头去尾用筷子一戳就出来了,沾着汤吃味道绝了👍🏻用料...
吃一口就停不下来的快手凉拌蒜香辣鸡爪的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-02
买的鸡爪总感觉和想吃的味道差那么一点点,还是自己做吧,成本低,又能控制卫生情况。用料鸡爪10只姜片5片料酒4勺蒜末半头生抽4勺糖1勺油泼辣子4勺麻油1勺香油1勺盐适量吃一口就停不下来的快手凉拌蒜香辣鸡爪的做法我买的...
温拌香芹羊肚的做法步骤详细图,操作简单味道好
03-26
这道菜是老公做的,我只负责记录和学习喜欢重口味的好吃嘴们应该会喜欢这道香、麻、辣的羊肚~只要把主料和调味料都准备好,做法还是很容易操作的~用料优质熟羊肚香芹葱、姜、蒜、米椒、花椒醋、盐、味精、糖、生抽、辣椒...
凉拌牛肉(超级下酒菜)的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-22
用料线椒4-5根牛肉30块钱洋葱4/1个蛋清1香菜2-3根大蒜3-4半生抽适量醋适量耗油适量生粉适量小米辣适量白芝麻适量花椒适量辣椒粉适量料酒适量凉拌牛肉(超级下酒菜)的做法把里脊肉切成片冲洗一下水份晾干待用放入一个蛋...
小美~酱爆螺狮的做法步骤详细图,操作简单味道好
12-13
螺蛳富含蛋白质和人体必需的氨基酸,维生素,钙,铁,磷等矿物质,是一种高蛋白,低脂肪的食物。用料螺蛳450克洋葱80克韭菜一小把油30克蒜头3个姜3片小米辣2个豆瓣酱30克糖10克料酒20克生抽20克红烧酱油10克水30克白胡椒粉少许小...
过年下酒菜—五香花生米的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-04
马上就要过年啦,下酒菜怎么能少的了花生米,比起油炸,我更喜欢五香的,你呢?用料花生米500克盐很多五香粉过年下酒菜—五香花生米的做法生花生用开水泡五六分钟。加入适量五香粉,盐,腌制一个小时。锅里倒入盐,这是我之前炒过花...
正宗美味的嘣脆的盐焗五香花生米怎么做
12-25
用料花生米500克八角4个花椒20克盐1000克香叶6片姜片5片蒜1个桂皮15克干辣椒10个嘣脆的盐焗五香花生米的做法花生米中加入花椒倒入开水浸泡10分钟,泡到花生米皱皮香料准备好,不止这一点,看文字:香叶,八角,桂皮,花椒,姜片,蒜头...
西式高级简单快手下酒菜蒜香干烙海鲜的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-15
用料鱿鱼1只干贝10粒虾10只蒜5瓣罗勒1把西式高级简单快手下酒菜蒜香干烙海鲜的做法罗勒或者九层塔,切碎。鱿鱼处理干净,用厨房纸扒掉皮。切厚片。蒜切末。热锅,不用加油,下入鱿鱼圈,干贝,烙到焦香,取出。刷锅,放虾,带壳不带壳...
好吃到停不下来的麻辣小龙虾🦞的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-02
小龙虾🦞,尤其是麻辣的,一直是我的最爱,再配上一杯好酒,就是人间美味神仙不换了。北京的小龙虾以簋街最为出名,可是门口排的长队背后,旺季以吨为计的时候,不知道大家是否脑补背后的食材清洁等问题……。爱吃小龙虾,担心卫生,自...
美味的鸭力很大简单做法,鸭力很大做法大全
12-30
卤味的好处是佐酒下饭冷热皆宜,选料方面丰俭由人非常多灵活。今天就和大家分享一下几十块钱就能吃到撑的卤鸭货的方法。用料鸭头8只鸭翅中8只鸭爪8只鸭胗4个干鲍鱼4只豆腐皮4张海带结8只鹌鹑蛋8个香料如下调料如下鸭力...
㊙️下酒菜‼️青红椒爆炒腊猪耳朵的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-10
不多说喜欢就好☆.。.:*(嘻´Д`嘻).。.:*☆用料腊猪耳朵半个青椒2个红椒2个蒜5瓣姜5片生抽1勺料酒1勺蚝油1勺白糖少许鸡精少许㊙️下酒菜‼️青红椒爆炒腊猪耳朵的做法准备全部食材。腊猪耳朵洗净,上蒸锅20-25分钟,取出切薄片...
hcn菜单: 辣炒蛤蜊的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-09
美味的开始!用料蛤蜊500克蚝油1勺生抽1勺葱姜蒜若干醋1勺白糖10克料酒/白酒1勺辣椒面3勺小米辣5-6个花椒10粒hcn菜单:辣炒蛤蜊的做法将清洗干净的蛤蜊放入锅中,开中火,盖盖不加水闷3分钟,然后将闷出来的汁水倒掉。热锅倒...
懒人版超简单香辣小龙虾的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-25
上班+带娃,没有足够时间捣腾,所以在借鉴“大厨”食谱基础上,兼顾好吃又简单!尤其是洗,用了洗碗机,太解放双手了!用料小龙虾2.5斤洋葱1个葱3根小龙虾调料1袋花椒10粒大蒜1颗姜1小坨懒人版超简单香辣小龙虾的做法简单从第一步...
😋馋嘴麻辣牛肉干(冷吃牛肉)的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-10
好吃是好吃,就是停不下来...除了麻辣香,加上怕长胖的担心,和解嘴馋的快乐,味道更吉尔丰富了...用料牛肉700克姜1坨花椒50粒干辣椒1两生抽2勺老抽2勺白糖2克五香粉2勺油20克芝麻50克😋馋嘴麻辣牛肉干(冷吃牛肉)的做法牛腿肉...
蒜蓉虾尾(蒜蓉小龙虾虾尾,不辣,小朋友能吃)的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-12
多多的蒜蓉用料小龙虾5斤油很多蒜蓉一碗姜几片盐适量生抽1勺蒜蓉虾尾(蒜蓉小龙虾虾尾,不辣,小朋友能吃)的做法小龙虾虾尾清洗干净,锅里倒入多多的油,倒入小龙虾过油小龙虾过油(不过油肉质Q弹)油+多多的蒜蓉,炒出蒜香味加入过了...
3分钟出锅油炸花生米的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-31
❤️很脆很香的油炸花生米❤️主要是脆!脆脆脆!👍花生米按自己的食量。👍最好是吃一顿炸一顿。❤️这样可以吃到最新鲜最脆的花生。❤️全程3分钟是指的从点火到出锅,其中炸花生2分钟。❤️另外等花生米放凉,要10分钟。😊今日厨师大...
《深夜食堂》里的酒蒸蛤蜊的烹饪做法,大厨教你详细做法
01-03
盛夏时节,正值蛤蜊肥美价廉,最适合尝鲜!或炒或焖也可蒸,今天选用的吃法源自《深夜食堂》——酒蒸。相比于其它较为浓重的口味,蒸更能体现海鲜的甜美。在蒸的过程中,蛤蜊会因为高温而涌出大量的汤汁,异常的鲜,肉质则嫩。蛤蜊在...
夏日夜宵必备❗❗蒜香龙虾尾🦐的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-31
虾尾绝对是夏天的标配❣️夏天吹着晚风喝着🍺再吃着虾尾拌面🦐快乐加倍!🙉因为疫情大家或多或少存在没办法自由出门的苦恼。这道家庭版蒜香龙虾尾就很好的解决了这个问题❤️在家我们自己也可以做烧烤店的虾尾哦!一起学起来...
烧烤味酒鬼花生的做法步骤详细图,操作简单味道好
12-24
在家无聊,开发新菜谱,第一次做,很成功。麻辣咸香酥脆。用料花生米500克油250克花椒和麻椒各20粒干辣椒5颗盐8克糖4克香叶3片烧烤料10克大料1颗烧烤味酒鬼花生的做法花生米泡一个小时,扒皮,放冰箱冻一夜。花生米冰箱拿出来,...
正宗美味的「香到停不了口」 麻辣&蒜蓉小龙虾🦞怎么做
01-11
没有小龙虾🦞和冰镇西瓜🍉的夏天是不完美的,撸起来开吃啦~~用料小龙虾5斤啤酒2罐新鲜紫苏叶30片花椒35粒蒜18瓣姜16片盐26克食用油1500克蒜蓉味调料1包麻辣味调料1包【香到停不了口】麻辣&蒜蓉小龙虾🦞的做法挑选最...
美味的素鴨简单做法,素鴨做法大全
03-04
用料豆腐衣三張只生抽10克糖30克盐3克生薑三片酱油老抽5克素鴨的做法先將豆腐衣浸泡在溫水中.使豆皮軟.將豆皮折疊成長10cm寬4cm的長方形.放油鍋中煎成淺焦黃。鍋中再加上料酒生抽糖生薑老抽水煮上10分鐘水收乾即可!小...
超级简单的凉拌腰片(香辣)下酒菜的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-18
用料猪腰个料酒勺糖克姜片生抽勺盐克超级简单的凉拌腰片(香辣)下酒菜的做法先把腰子切成片不用去筋膜,撒点盐把腰花用水泡10分钟,。洗干净后把水逼干,倒入料酒,放入生姜葱抓匀继续泡10分钟血水基本泡出后冷水洗净把水逼干加...
😻酱香鸡爪😻的做法步骤详细图,操作简单味道好
03-02
用料鸡爪12只姜4片料酒少许蒜3-4瓣酱油少许土豆1个青笋半个或其他任意青菜自行添加郫县豆瓣酱2大勺😻酱香鸡爪😻的做法生鲜超市买来的新鲜鸡爪,三人食,买了12个用刀处理一下,切成小段比较容易煮烂,吃的时候也方便,指甲也可...
超详细版冷吃牛肉的做法步骤详细图,操作简单味道好
02-24
当初无意中发的第一个菜谱,冷吃牛肉,收藏快一千了(你们倒是发点跟做啊哈哈)因为当时是做完后突然想起发的,很多步骤没有拍图,趁着今天做,更新个详细教程。再说一次,冷吃牛肉家家户户做法都不同,有的先卤后炒,有的直接炒,我都试过...
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