分享一道超级麻辣鲜香的辣子鸡块,做法超级简单,真的好吃到光盘哟,喜欢的小伙伴赶紧来试试吧~
用料
鸡胸肉 | 一块 |
葱姜蒜 | 若干 |
小米辣 | 适量 |
料酒 | 一勺 |
生抽 | 一勺 |
蚝油 | 一勺 |
老抽 | 一勺 |
五香粉 | 少许 |
淀粉 | 一勺 |
超麻超香巨好吃的辣子鸡块❗️外酥里嫩的做法
鸡胸肉切小丁块,放入姜片蒜片,加入一勺料酒、一勺生抽、一勺蚝油、一勺老抽少许五香粉,一勺淀粉拌匀腌制半个小时左右备用。
锅中适量油加热至筷子放入冒泡,放入鸡块中火炸至金黄色捞出,油温升高复炸一分钟捞起沥干油备用。
锅中留油放入蒜末辣椒段花椒爆香倒入炸好的鸡块翻炒均匀,撒上葱花熟芝麻即可~
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