🔥外酥里嫩❗️莲藕肉丸子❗️的烹饪做法，大厨教你详细做法

🔆今天分享的这款莲藕肉丸子，超级好吃，外酥里软，吃到莲藕又脆脆的，口感丰富，一出锅就秒光🤭做法简单，你也试试吧～

用料  

🔥外酥里嫩❗️莲藕肉丸子❗️的做法  

1. 1⃣️、莲藕去皮擦丝切碎，放入大碗中，加入肉馅，葱姜末➕鸡蛋➕生抽2勺➕蚝油1勺➕一丢丢盐➕小勺胡椒粉➕玉米淀粉，顺一个方向搅拌上劲。
   

2. 2⃣️、油温六成热，戴手套把丸子馅用手虎口挤出，用勺子挖到油锅中，中小火慢炸，炸至微黄色捞出，油温再次升高，复炸30秒即可
   

3. 👏外酥里嫩的莲藕肉丸子就做好了，一口一个停不下来